Campiglia Soana - Mangia Longa 2010
Nell’ambito di “SAPORI E SAPERE DEL GRAN PARADISO” rassegna enogastronomica-culturale giunta alla sua 3° edizione, ideata e curata dall’Assessorato al Turismo e Cultura della Comunità Montana Valli Orco e Soana in collaborazione con l’Assessorato alla Montagna della Provincia di Torino, assieme promuovono il proprio territorio attraverso l’iniziativa di:
Domenica 29 Agosto “MANGIA LONGA”
L’APPETITO VIEN CAMMINANDO
PASSEGGIATA ENOGASTRONOMICA NEL PARCO NAZIONALE DEL GRAN PARADISO
“E’ il 5° appuntamento della stagione 2010 per la fortunata kermesse valligiana, ed è la II° volta che inseriamo la valida iniziativa ben organizzata dell’Associazione “Con Noi a Campiglia”, questa organizzazione è un fiore all’occhiello per le nostre Valli Piemontesi del Gran Paradiso.
Questa Associazione assieme a molte altre in Valle hanno saputo cogliere in questi anni esattamente la mission e le politiche della nostra Comunità Montana. In particolare hanno dimostrato una capacità organizzativa e di gentile accoglienza del Turista di notevole fattura” commenta l’Assessore Silvio VARETTO.
“Non è un caso che in questa 3° edizione entrano a pieno merito attività di meritorie Associazioni come quelle che promuovono: l’Associazione Pratolungo e d’intorni, la Pro loco di Ribordone, il Comune di Noasca e Ingria, l’organizzazione del Premio letterario ENRICO TRIONE”.
Ma veniamo all’evento enogastronomico “MANGIA LONGA” di domenica 29 agosto pur invitandoVi già a quello di sabato e domenica successiva in quel di RIBORDONE.
Un percorso del gusto caratterizzato da 7 tappe di degustazione, strutturato come un vero e proprio pranzo, dagli antipasti al primo, dalla polenta al dolce, con la particolarità che non si mangia a tavola ma…camminando, immersi nella natura del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
Per l’occasione l’Associazione si è impegnata a ricercare tra i sapori delle valli Soana e Orco, quelli maggiormente legati alla montagna e alla tradizione, come i favolosi agnolotti di cervo fatti artigianalmente da una piccola gastronomia di Locana o le deliziose paste di meliga.
Anche quest’anno c’è la possibilità, per i partecipanti più golosi, di acquistare direttamente presso gli stand i prodotti assaggiati.
La manifestazione si inserisce nel programma di eventi volti alla riscoperta del patrimonio culinario promosso dalla Comunità Montana Valli Orco e Soana, e ha come ulteriore obiettivo la valorizzazione di un territorio poco conosciuto ma ricco di risorse.
Il percorso inizia dall’abitato di Campiglia Soana, fraz. di Valprato, dalle ore 11.30, e prosegue lungo il vecchio Sentiero di Caccia del Re per circa 12 km, attraversando lo splendido Pian dell’Azaria.
E’ un occasione da non perdere per chi ama la buona cucina o anche semplicemente per chi vuole trascorrere una piacevole giornata passeggiando tra i monti.
Per informazioni e prenotazioni: 327/4412417 oppure 347/8739478
CON NOI A CAMPIGLIA
Associazione turistico - ricreativa
Strada Reale di Caccia n.3 - 10080 - CAMPIGLIA SOANA
Fraz. di Valprato Soana - TORINO
C.F. 92511900018
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